In der Corona Krise wechselte Johannes noch einmal in die Küche eines
guten Freundes, wo er als Küchenchef in dem „Wellness &
Gesundheitshotel Zedernhof“, Stamsried (Bayrischer Wald) arbeitete.
Ende 2021 kam Johannes in die Heimat zurück und renovierte an der Seite
seiner Mutter das Hotel.
15.02.2023 öffnen die Türen des „Restaurant Harzfenster.“