(2015 – 2016) Commis de Cuisine/ Demichef de Partie, BurgHotel (5 stelle
Relè e amp; Châteux), Nörten-Hardenberg (ristorante gastronomico
Novalis 16 punti)
2016) Commis de Cuisine, “YOSO – Sushi & Street Food” (di Sarah Henke) (1 stella)
2016 – 2017 chef de partie/sous chef “An der Wasserburg” accanto a chef stellato
Andre Münch (Ristorante gourmet Saphir 1 stella)