Lass deinen Feinschmeckerabend mit einer Übernachtung in unserem Hotel ausklingen.
Starte in den Tag mit einem reichhaltigem Frühstückbuffet im Restaurant.
Wir heißen unsere Gäste mittwochs bis samstags von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr herzlich Willkommen.
Buche jetzt dein Geschmackserlebnis mit dem unglaublichen Panoramablick über Seesen.
Dein Gastgeber und Küchenchef freut sich mit seinem Team darauf, euch als Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Erlebe dein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Das Restaurant
In unserem Restaurant ist es unsere Ambition alles zu geben, damit du in entspannter Atmosphäre einen wunderbaren Abend hast. Wir verwöhnen dich mit einer Küche, die kreativ, raffiniert und modern ist – und dabei Traditionen und Regionalität achtsam würdigt. Wir sind erst dann zufrieden, wenn du am liebsten nicht nach Hause gehen möchtest.
Unsere Küche steht für klare Geschmackslinien, intensive Aromen und erstklassige Produktqualität.
Dabei geht es vor allem um Regionalität und Nachhaltigkeit, verbunden mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt. So wird die Forelle aus dem Nachbarort, mit Gemüse des Biobauernhofs „Thudts Hof“ aus Herrhausen, mit den Aromen eines peruanischen Ceviches ergänzt.
Das junge Team präsentiert seine Gerichte in einer 4 Tage Woche auf eine durchdachte, harmonische Art.
Meine Nähe und die tief verankerten Wurzeln zur Stadt Seesen verlor ich dennoch auf der Reise durch die deutsche Sternegastronomie nie. Und so lag es nahe, meinen Traum von einem eigenen Restaurant hier zu verwirklichen. Diese Verbundenheit spiegelt sich auch in dem Namen des Restaurants wider, der sowohl an die einmalige Aussicht des Restaurants, als auch an den Slogan „Seesen das Fenster zum Harz“ anknüpft.
+49 5381 – 78877
info@restaurant-harzfenster.de
Bulkstr. 1 38723 Seesen