(2015 – 2016) Commis de Cuisine/ Demichef de Partie, BurgHotel (5 Sterne
Relais & Châteux), Nörten-Hardenberg (Gourmetrestaurant
Novalis 16 Punkte)
2016) Commis de Cuisine, „YOSO – Sushi & Streetfood“(by Sarah Henke) (1 Stern)
2016 – 2017 Chef de Partie/ Souschef „An der Wasserburg“ an der Seite von Sternekoch
Andre Münch (Gourmetrestaurant Saphir 1 Stern)