MODERNE REGIONALE KÜCHE IM FAMILIENGEFÜHRTEN HOTEL GÖRTLER

Mehr als nur Harz!
Wir nutzen die besten und hochwertigsten Produkte aus der Region mit einem Hauch aus der ganzen Welt.

Das Restaurant „Harzfenster“

In unserem Restaurant ist es unsere Ambition, alles zu geben, damit du in entspannter Atmosphäre einen wunderbaren Abend verbringen kannst. Wir verwöhnen dich mit einer kreativen, raffinierten und modernen Küche, die Traditionen und Regionalität achtsam würdigt. Wir sind erst dann zufrieden, wenn du am liebsten nicht nach Hause gehen möchtest.

MODERNES RESTAURANT IN SEESEN

Unsere Küche steht für klare Geschmackslinien, intensive Aromen und erstklassige Produktqualität. Dabei legen wir besonderen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit, verbunden mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt. Das junge Team präsentiert seine Gerichte in einer 4-Tage-Woche auf eine durchdachte und harmonische Art. Meine Nähe zur Stadt Seesen und die tief verankerten Wurzeln habe ich auf meiner Reise durch die deutsche Sternegastronomie nie verloren. Daher lag es nahe, meinen Traum von einem eigenen Restaurant hier zu verwirklichen. Diese Verbundenheit spiegelt sich auch im Namen des Restaurants wider, der sowohl an die einmalige Aussicht als auch an den Slogan „Seesen – das Fenster zum Harz“ anknüpft.

Restaurant Harzfenster im TV

Das Restaurant Harzfenster mit Küchenchef Johannes Steingrüber durfte an der beliebten TV-Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ teilnehmen – gemeinsam mit großartigen Kollegen aus der Region.

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